中国消费者报西安讯（乔义平 记者徐文智）今年以来，陕西食品水平陕西省咸阳市市场监管局以落实食品安全“两个责任”为抓手，咸阳多措并举加大农村食品安全监管力度，多措规范农村食品市场秩序，并举夯实农村食品监管阵地。提升

排查整治促规范。农村以农村食品市场、安全城乡接合部和学校周边为重点区域，陕西食品水平以“三小”（小作坊、咸阳小餐饮、多措小食品店）、并举农村集市和食品批发零售市场为重点对象，提升以“三无”“山寨”和过期食品为重点问题食品，农村采取专项检查、安全监督检查、陕西食品水平随机抽查等方式，对生产经营单位开展全覆盖排查整治，及时发现安全隐患并督促整改落实到位。截至目前，共检查农村食品生产经营单位9600余户次，取缔无证无照生产经营主体11户。

靶向抽检显实效。注重抽检和监测的靶向性与准确性，加强核查处置，强化结果运用，有效防范食品安全风险。截至目前，全市共抽检农村食品4941批次，不合格115批次，完成核查处置92批次，23批次正在核查处置中。

严查违法强震慑。严格落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击农村市场制假售假违法行为，规范农村市场食品生产经营行为，营造安全放心的食品消费环境。截至目前，共查处食品违法案件13件，查扣假冒伪劣食品162公斤，罚没金额12余万元。联合工信、卫健部门开展食盐质量安全检查，保障农村地区群众用盐安全，共检查售盐用盐单位1400余家，没收违法盐产品1.42吨。

宣传引导提意识。开展线上“周四讲堂”，大力开展食品安全业务培训，截至目前，全市参与线上线下累计培训7000余人次。采取跟集赶会等形式，通过悬挂横幅、张贴海报、现场宣传、印发宣传手册等形式，大力宣传普及食品安全法律法规和食品安全常识，提升农村群众食品安全意识和法律维权意识、识假辨假能力，截至目前，共组织宣传113场次，向经营者和消费者发放各类宣传材料2万余份。

创新方式促提升。制定出台《咸阳市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》，建立农村集体聚餐食品安全管理长效机制。推动农村食品安全“两个责任”落实，将全市15394户“三小”生产经营主体纳入包保范围，进一步夯实主体责任和属地管理责任。大力推动食品小作坊规范经营，保障小作坊产品质量安全，提档升级食品小作坊126家。创建农村食品安全示范店，倡导规范管理、合法经营，截至目前，共打造农村食品安全示范店357户。